Da: Antonino Costa
Data: 06/11/17 11:23 (GMT+01:00)

Cari amici è con grande soddisfazione che Vi annuncio che da oggi è disponibile presso le librerie, anche on-line, il nuovo libro scritto da mia moglie dal titolo “In cucina con … curcuma e zenzero” (di cui sono autore delle fotografie) ed edito dalla Gremese Editore. Come mai un libro di ricette interamente dedicato allo zenzero e alla curcuma? Prima di tutto, perché il loro sapore particolare rende nuova e stuzzicante ogni ricetta, anche la più semplice. E poi perché, come è ormai risaputo, fanno davvero molto bene: entrambi, infatti, vantano proprietà preziose per la nostra salute. La curcuma, solo per fare qualche esempio, disintossica il fegato, ha virtù cicatrizzanti, antidiabetiche e antitumorali. Lo zenzero abbassa il colesterolo, accelera il metabolismo, favorisce la digestione…
Questo volume, dunque, raccoglie 60 appetitose ricette accomunate dalla presenza dello zenzero o della curcuma (talvolta di entrambi).
Antipasti, piatti principali, dessert, bevande… ricette per ogni momento della giornata e per ogni occasione, tutte caratterizzate da uno “stile culinario” rapido, essenziale, adatto anche a chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli, ma mai banale e scontato e che non troverete nel blog www.ilquadernodichiaretta.it, sempre curato da Mariachiara Martinelli.

Che aggiungere … buona lettura e … buon appetito!

Ci sarà la presentazione il giorno 29 novembre 2017 a Casalpalocco